肉末干豆角

〖食材〗猪肉、干豆角、葱、姜、盐、料酒、酱油、蚝油、味精

1、干豆角加温水泡软，最好提前2个小时泡，泡好切成小段，猪肉剁成肉末

2、锅烧热倒油，先放肉末炒至变白，下葱姜料酒炒香，接着下豆角，酱油，蚝油，味精，加一勺水

3、转小火焖几分钟，水分即将收干的状态，就可以出锅了